San Remo Opera üst düzey bir barista kahve makinasıdır. San Remo Opera elektronik kontrollü, operatör ayarlanabilir ön infüzyon sonrası bağımsız dış pompa besleme grubu başına basınç profillendirilmektedir, kahve makinası bu hassasiyet pid ısı kontrollü ile birleştirilmiştir. Baristalar bu kahve makinesi ile seçtiği kahvelerden muhteşem lezzet profilini tam kontrolü olarak profesyonel kahve hazırlamaktadır.
 
San Remo Opera
Multi Boiler (Çoklu kazan) Sistemi
Ana buhar kazanı harici, her bir grubun arkasında birbirinden bağımsız bir kazan mevcut olup, bu grup kazanlarının arkasında da harici birer ön ısıtma kazanı bulunmaktadır.
2 gruplu makinada 5 kazan, 3 gruplu makinada 7 kazan mevcuttur.
Tüm kazanlar AISI316 çelik imalat
1 adet ASUS Tablet
Brew Ratio (Dem Oranı) hesaplama ve demleme özelliği
Her grup için makine içerisinde 300 lt/h kapasiteye sahip dişli pompa (gear pump)
Gruplardan istenilen basınçta ön demleme (pre infusion), demleme (infusion) ve son demleme (post infusion) ayarı
Grup su sıcaklıklarını, dozaj miktarlarını ve grup basınçlarını bağımsız olarak ayarlama
Derece ayarlı bardak ısıtıcısı
Mixed Infusion System: Çay demlemede kullanmak için sıcak ve soğuk suyu karıştıran sistem.
Timer: Programlanan saatte otomatik açılma/kapanma
Otomatik kendini temizleme sistemi.
Energy Saving System - %30 daha az enerji tüketimi
2 adet paslanmaz çelik, çift cidarlı (el yakmayan) buhar çubuğu (steamer)
360 derece joystick ile buhar çubukları kontrolü
1 adet Sıcak Su Musluğu
1 adet Single Porta Filtre
2/3 adet AISI 316 Competition Portafiltre