Kahvede İdeal Sıcaklık, Doğru Bilinen Yanlışlar!
“Kahvem soğuk servis ediliyor!, Siz yeni nesil kahveciler soğuk kahve servis ediyorsunuz!” gibi söylemleri birçok barista duymuştur.
KAHVE YAPMAK KADAR KEYİF VERİCİ
BAŞKA BİR RUTİN YOK!
Bir kahve çekirdeğinin tadını en doğru şekilde ortaya çıkarmak için ihtiyacınız olan şey, doğru şekilde yönlendirme yapan bir kılavuz. Tabii buna ek olarak iyi işleyen bakımları doğru ve zamanında yapılmış ekipmanlar...
Türkiye’nin kafe endüstrisi ve tüketicileri için bloğumuzda yer alan farklı demleme yöntemleri, bakım ve sektöre dair detaylı bilgiler Kafe sektörünün profesyonellerinden, son tüketicilerine herkesin sorulana cevap oluyor.