Türkiye'de Konsinye Kahve Makineleri: Kafe İşletmecilerine Faydaları ve Zararları
Kafe işletmecileri, müşterilerine kaliteli bir kahve deneyimi sunmak için en iyi ekipmanları kullanmak istiyorlar. Bu nedenle, konsinye...
top of page
KAHVE YAPMAK KADAR KEYİF VERİCİ
BAŞKA BİR RUTİN YOK!
Ara
- 10 Mar
- 1 dk.
La Marzocco: İtalyan Mükemmeliyetinin Kahve Makinesi İle Buluşması
Kahve dünyasının en prestijli isimlerinden biri olan La Marzocco, İtalyan mükemmeliyetini kahve makinesi tasarımına yansıtan bir...
- 5 Mar
- 2 dk.
Türkiye'de Sertifikalı Barista Eğitimi
Barista Eğitimi Nedir? Barista eğitimi, kahve yapımı, çeşitli kahve içeceklerinin hazırlanması ve sunumu konusunda eğitim veren bir...
- 28 Şub
- 1 dk.
Türkiye'de Asgari Ücret Zammı Baristaların Maaşlarını Nasıl Etkiledi?
Türkiye'de asgari ücret zammı konusu son zamanlarda oldukça popüler oldu. Ancak, asgari personelin yanı sıra, bu zamdan etkilenen diğer...
- 11 Mar 2022
- 1 dk.
Comandante Kahve Değirmeni
Kahve severlerin vazgeçilmezi olan kahve öğütücülerinde konik dişli tipi, son yıllarda oldukça popüler hale gelmiştir. Comandante C40...
- 10 Eki 2019
- 2 dk.
Kahve Tüketmenin Faydaları ve Zararları
Bir fincan sade kahve içerisinde bulunan antioksidan bileşenler vücudumuzda hücre hasarlarına neden olarak kanser gelişimine sebep olabilen
- 9 Eki 2019
- 2 dk.
Kahve ve Çay Bağımlılığı
Kaç Bardak Aşırı? Yapılan araştırmalar bu rakamı 400 mg olarak belirlemiş; bu yaklaşık 4 bardak kahve veya 10 bardak çaya eşit.
- 9 Eki 2019
- 1 dk.
Delter Coffee Press
Delter Press’te "Jet Seal" denilen bir mekanizma kulanılmış, böylelikle su ilk döküldüğü anda kahve ile karışmıyor. Sonrasında piston siste
- 8 Eki 2019
- 1 dk.
Eureka Atom Specialty 65 ve Specialty 75…
Eureka Atom Specialty 65 ve 75 dişli çapına sahip Eureka Atom kahve değirmenleri yeni modeller
- 5 Eki 2019
- 1 dk.
Tamper Matı / Tamper Tutucu / Tamper Standı
Tamper matı veya bir diğer ismiyle tamper tutucu kahve kaşığınızın çizilmesini ve ezilmesini önler. Ayrıca, kaşık yuvası sayesinde 53 mm'den
- 5 Eki 2019
- 1 dk.
Posalık, Knock Box
Posalıkta bir baristanın elini hızlandıran işini profesyonel bir şekilde yapmasını sağlayan olmazsa olmaz ekipmanlardan biridir. Bir espress
- 12 Eyl 2019
- 1 dk.
Yıllanmış Zeytin Ağaçları Baristaların Ellerinde
Kazdağları yöresine ait atık zeytin ağacı parçaları tamper sapı olarak kahvenin tarihi yolcuğunda hayatına devam ediyor. Caff Market...
- 19 Ağu 2019
- 2 dk.
Kahvenin Suyu Nasıl Olmalı?
Kahvenin Suyu Nasıl Olmalı? Bu sorunun cevabı SCA (Specialty Coffee Association) tarafından veriliyor.