Espresso Freddo, espresso ve buzu birleştiren hızlı ve basitçe hazırlayabileceğiniz bir Yunan kahvesidir.
Evdeki baristaların vazgeçilmezi Freddo Espresso, buz üstüne dökülen bir espresso shot'ın shaker ile köpürtülerek, yine buzlu bir bardağa aktarılması ile hazırlanan ve sunulan Yunan kahvesidir. Bu kahve tercihe göre farklı şekilde tatlandırılarak hazırlanabilir.
Öncelikle espressonuzu hazırlamanız gerekmektedir. Bunu moka pot, kapsül kahve ve espresso kahve makineleri aracılığı ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Espresso kahve hazırlama detayları bir diğer blog yazımızda detaylıca anlatılıyor ilgili yazımızı buradan inceleyebilirsiniz.
Double shot espressonuzu içerisine buz eklediğiniz shakera alın.
Buzlar hafifçe çalkalayarak kremaması köpüklü kıvamı elde edin.
Shaker içerisinde bulunan sıcaklığı alınmış ve kreması arttırılmış karışımı içerisine bul eklenmiş uzun cam bardağa ekleyin. Espresso Freddo'nuz hazır.
Freddo Cappuccino ise oldukça basit bir şekilde hazırlanmaktadır.
Öncelikle espressonuzu içerisine buz eklenmiş cam bardağa almanız gerekmektedir.
Üzerine süt köpürtücü kullanarak hazırlanmış veya French Press yardımıyla hazırlanmış süt kremasını eklemeniz yeterlidir.
Evde süt kreması hazırlamak için detaylı bilgiye blog yazımızdan ulaşabilirsiniz.